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Michael Guillen - LE CINQUE EQUAZIONI CHE HANNO CAMBIATO IL MONDO -
Longanesi & C.
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L'entropia, secondo la dimostrazione matematica di Boltzmann, era una
misura della disorganizzazione: perciò il principio di non-conservazione
dell'entropia di Clausius significava che l'universo non stava diventando
solamente più tranquillo, ma anche più caotico.
Ciò ovviamente implicava che l'universo dovesse essere inizialmente molto
teso e molto ben organizzato; era come se, miliardi di anni prima,
Qualcosa o Qualcuno avesse costruito un orologio a molla e lo avesse
caricato a puntino, stringendo al massimo la rotellina. Esattamente come un
orologio, l'universo ora stava pian piano perdendo la carica, si stava
lentamente rilassando e disgregando.
Attualmente, era ancora a un buon livello di organizzazione; ogni sua
componente operava con precisione scientifica. C'erano regioni ben definite
di caldo e di freddo; c'erano anche motori ben definiti e ben progettati che
producevano energia meccanica ben organizzata che poteva essere utilizzata
per scopi altrettanto ben definiti.
Con il passare del tempo, comunque, l'universo stava perdendo molte
caratteristiche specifiche: le regioni climatiche diventavano più omogenee,
le macchine stavano esaurendo il vapore, si decomponevano e si amalgamavano
con il suolo circostante; e anch'esso - essendo di fatto costituito di
solidi e di liquidi - era in via di graduale dissociazione: in ultima
istanza, tutto si trasformava in un miscuglio di gas tiepidi indefiniti.
Boltzmann |
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.. in ogni comune macchina a vapore le variazioni entropiche positive erano superiori
a quelle negative: cioè il funzionamento di una macchina di quel tipo produceva
sempre un netto aumento attivo nell'entropia dell'universo.
La scoraggiante svolta degli eventi non finiva qui: Clausius ricordò con
sgomento che gli stessi risultati si riferivano a qualunque tipo di macchina
reale, compresi i mulini a vento e gli esseri umani. Quello che aveva scoperto
sull'entropia aveva carattere universale. Tutti gli scambi di entropia
positiva e negativa che si verificavano nella totalità delle macchine
nell'universo avevano sempre l'effetto di aumentare l'entropia. Sempre!
Entropia e Probabilità |
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Nel 1851, inoltre, il testardo William Thomson decise finalmente di revocare la propria adesione alla teoria calorica per sostenere la quinta teoria del calore. Riconobbe il merito ....
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Tuttavia, secondo Clausius, le macchine, per sprecone che fossero, obbedivano costantemente al principio di conservazione dell'energia. Nel caso di una comune, tossicchiante macchina a vapore, la quantità ....
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Cominciò la sua decisiva riflessione ripensando ai due soliti esempi
dell'irreversibilità del calore. Anzitutto, il calore sembrava passare in
maniera naturale dal caldo al freddo, mai dal freddo al caldo. In secondo
luogo, l'attrito convertiva il movimento meccanico in calore, ma sembrava che
in natura non esistesse un processo comparabile per trasformare il calore in
movimento meccanico.
Fondamentalmente, osservò Clausius, questo comportamento asimmetrico del
calore ....
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