L'irreversibilità

Feynman (1918-1988, premio Nobel nel 1965) dice: "E' ovvio a tutti che i fenomeni del mondo sono chiaramente irreversibili. Ciò significa che le cose accadono in un verso, e non in un altro. Se lasciate cadere una tazza e questa si rompe, avrete da star lì seduti per lungo tempo se aspettate che i pezzi ritornino insieme e vi saltino di nuovo in mano. Se guardate le onde del mare rompersi, avrete da aspettare un pezzo prima che arrivi il grande momento in cui la spuma si raccoglie insieme, sorge fuori dal mare e ricade indietro più distante dalla riva. Sarebbe molto bello! .

Osserva questa pallina: l'ho poggiata sul fondo di una specie di scodella, dopodichè a un certo punto la pallina prende ad oscillare con ampiezze di oscillazione via via più ampie. Oh! Qui non si vede, ma a un certo punto la pallina è schizzata via dalla scodella. Incredibile! Veramente incredibile. Particolare curioso: la pallina l'ho persa, ma ho notato che la scodella era piuttosto fredda.	Ho riempito i due settori di questa vaschetta con acqua colorata con inchiostro blu, poi mi sono munito di macchina fotografica e ho scattato una serie di foto a intervalli di tempo più o meno regolari. Ho atteso molto, ma guarda un po' cosa è accaduto. Sconcertante! Veramente sconcertante.
Osserva questa pallina: l'ho poggiata in cima ad una specie di scodella, dopodichè la pallina prende la discesa e comincia ad oscillare con ampiezze di oscillazione via via più piccole fino a fermarsi nel fondo della scodella. Ovvio. Del tutto ovvio. Particolare curioso: la pallina era più calda, ed anche la scodella era più calda.	Ho riempito i due settori di questa vaschetta con acqua semplice (a sinistra) e colorata (a destra), poi mi sono munito di macchina fotografica e ho scattato una serie di foto a intervalli di tempo più o meno regolari. Ho atteso molto ed è accaduto quello che vedi. Normale. Del tutto normale.

E' chiaro che l'evoluzione temporale dei fenomeni descritti dal primo "io" è scambiata rispetto al tempo. Al trascorrere del tempo le oscillazioni si smorzano e l'acqua colorata si mischia con l'acqua bianca, così come il caffè e il latte si mischiano nel cappuccino, una libreria ordinata è messa in disordine da un bambino di due anni (mentre una libreria disordinata non torna in ordine se ci rimettiamo i libri a casaccio).
Il motivo di tutti questi fatti è lo stesso per il quale il calore non fluisce "spontaneamente" da un corpo freddo ad uno caldo, e il calore non si può trasformare integralmente in lavoro meccanico (sarebbe molto bello!), o ancora il rendimento di una macchina termica è sempre minore di uno.
"La spiegazione che si dà di solito del perchè non vediamo mai i cocci di una tazza riunirsi assieme a ricostituire l'oggetto integro è che questo fatto è proibito dalla seconda legge della termodinamica. Questa dice che in ogni sistema chiuso il disordine, o l'entropia, aumenta sempre col tempo."

Boltzmann